Standart bıçakları için iki aşamalı bileme (Kaba ve ince)
Tırtıklı bıçak bileme (sabit açılı)
Çok donuk veya hasarlı bıçakları keskinleştirmek için
Değiştirilebilir aşındırıcı bileşenler
Soft-Grip Kolu
Kaymaz kauçuk ayaklar
Bileme Açıları
Cep Bıçakları: 20 derece
Avcılık Bıçakları: 22 derece
Euro / Amerikan Mutfak Bıçakları: 20 derece
Asya Kenar Mutfak Bıçakları: 16 derece
Fileto Bıçaklar: 16 derece
Taktik Bıçaklar: 23 derece